Bánh rán vừng nhân đậu xanh dừa

quangpham quangpham @quangpham

Bánh rán vừng nhân đậu xanh dừa

14/08/2015 12:00 AM
86

1

Khoai tây luộc chín, nghiền nát  mịn. Sau đó trộn cùng với bột nếp, bột gạo, bột khoai tây và 30g đường.

2

Cho từ từ nước ấm vào hỗn hợp bột này và nhào đến khi bột vừa ráo khỏi thành bát, không ướt không dính tay.

3

Đậu xanh ngâm cho nở mềm, hấp chín bông. Nghiền nát, trộn với 40g đường và dừa nạo sợi. Vo thành những viên nhân nhỏ.

4

Lấy 1 lượng nhỏ bột vỏ bánh, vo tròn, ấn dẹt rồi bọc viên nhân đậu xanh bên trong cho kín, nặn tròn rồi lăn qua đĩa vừng trắng cho vừng bao kín bên ngoài viên bánh.

5

Rán bánh trong chảo ngập dầu nóng và sôi đến khi bánh vàng đều.
Bánh rán vừng nhân đậu xanh dừa
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý