Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc nhỏ, vừa ăn. Đậu hũ xắt khối vuông 1cm. Nấm rơm bỏ gốc, rửa sạch, xắt đôi.
Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi với 3 muỗng canh dầu ăn, hành tím băm nhuyễn. Cho bí đao vào xào sơ, cho tiếp đậu hũ, nấm, xóc đều. Nêm tương hạt, 3 muỗng canh nước tương, ít hạt nêm, đường. Thêm ½ chén nước lọc.
Để lửa liu riu kho đến khi bí chín, thấm đều gia vị. Múc ra đĩa, trang trí với ngò rí. Dùng nóng với cơm trắng.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12