Cách pha đá me ngon theo công thức chuẩn

seminoon seminoon @seminoon

Cách pha đá me ngon theo công thức chuẩn

14/08/2015 12:00 AM
461

Thưởng thức những cốc đá me ngọt ngọt, chua chua mát lạnh trong thời tiết này thật là tuyệt!

Tự làm đá me để giải khát nào! - 7

Thật thú vị khi giải khát với vị chua chua của me, ngọt ngọt của dứa, hương gừng thơm thơm và xen lẫn những hạt đậu phộng giòn rụm. Hãy làm đá me để cả nhà thưởng thức nào!

Nguyên liệu:

- 300 gr me chín (loại dùng để nấu canh chua)
- ¼ quả dứa nhỏ
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 chén đường cát
- Ít muối
- Đậu phộng rang vàng bỏ vỏ

 Tự làm đá me để giải khát nào! - 1

Cách làm:

Bước 1: Dứa bỏ vỏ, băm nhuyễn.

 Tự làm đá me để giải khát nào! - 2

Gừng băm nhuyễn.

 Tự làm đá me để giải khát nào! - 3

Bước 2: Me ngâm trong nước nóng rồi dằm kỹ.

 Tự làm đá me để giải khát nào! - 4

Bước 3: Lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt. Cho nước cốt me vào nồi cùng dứa và gừng, nấu lửa riu riu cho đến khi nước me sền sệt. Khuấy đều tay.

 Tự làm đá me để giải khát nào! - 5

Bước 4: Cho đường và tí muối vào nồi me, nêm chua chua ngọt ngọt là được. Khi me nguội, cho vào hũ thủy tinh, đậy kín để dùng dần.

Pha nước đá me rất đơn giản: các bạn cho đá bào hoặc đá đập nhuyễn vào ly, cho nước me lên trên, rắc thêm ít đậu phộng rang.

 Tự làm đá me để giải khát nào! - 6

 Tự làm đá me để giải khát nào! - 7

Trộn lên và dùng ngay đá me đang còn mát lạnh nhé!

 Tự làm đá me để giải khát nào! - 8

Chúc bạn thành công với đá me nhé!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý