Cách pha đá me ngon, mát lạnh tại nhà

seminoon seminoon @seminoon

Cách pha đá me ngon, mát lạnh tại nhà

14/08/2015 12:00 AM
432

Chẳng phải ra ngoài hàng mà ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món nước đá me để uống trong mùa hè.

Nước đá me mát lạnh, sảng khoái - 6

Nguyên liệu:

- 120 gr me tươi hay me đóng gói
- 200 gr đường phèn hay đường cát
- 1 miếng gừng bào nhỏ
- 400 ml nước
- 1/5 muỗng cà phê muối, hạt vừng (mè) trắng rang vàng
- Lạc rang vàng
- 1 miếng chanh
- 1 nhánh lá bạc hà

 Nước đá me mát lạnh, sảng khoái - 1

Thực hiện:

Bước 1: Me cho vào nồi cùng với nước lạnh dầm nát.

 Nước đá me mát lạnh, sảng khoái - 2

Bước 2: Sau đó bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi nước me sôi bạn hạ nhỏ lửa cho đường, muối vào nấu khoảng 30 phút cho nước me hơi sệt lại.

 Nước đá me mát lạnh, sảng khoái - 3

Bước 3: Lúc này bạn cho gừng bào vào và tiếp tục nấu thêm 20 phút nữa.

 Nước đá me mát lạnh, sảng khoái - 4

Trong thời gian nấu thỉnh thoảng bạn khuấy nước me cho không bị cháy nhé.

 Nước đá me mát lạnh, sảng khoái - 5

Bước 4: Để sốt me nguội hẳn, bạn hãy cho sốt me vào hũ thủy tinh và cất trong ngăn mát tủ lại để dành uống dần nhé!

Trình bày: Cho đá nhỏ vào ly, cho khoảng 2 muỗng canh sốt me vào cùng với vừng rang và lạc rang khuấy đều, trang trí lá bạc hà và lát chanh ở miệng li cho hấp dẫn rồi thưởng thức.

Đá me khát tuy khá bình dân nhưng rất thích hợp cho ngày hè nóng bức.

 Nước đá me mát lạnh, sảng khoái - 6

Me cũng tùy loại chua nhiều hay ít, vì vậy bạn nên cho thêm đường nếu me của bạn quá chua nhé.

 Nước đá me mát lạnh, sảng khoái - 7

Chúc bạn thành công với nước đá me giải nhiệt cho mùa hè!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý