Chè sen long nhãn vừa mát vừa bổ

quangpham quangpham @quangpham

Chè sen long nhãn vừa mát vừa bổ

15/08/2015 12:00 AM
92

1

Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh đun sôi lăn tăn thì đổ bỏ nước, tráng qua nước lạnh cho hạt sen trắng, không bị nhựa.
Chè sen long nhãn vừa mát vừa bổ

2

Tiếp tục cho vào nồi luộc lần 2 đến khi hạt sen bở.

3

Long nhãn rửa nhẹ nhàng cho sạch, thả vào nồi hạt sen, đun sôi lại.
Chè sen long nhãn vừa mát vừa bổ

4

 Cho đường vào khuấy cho tan, có thể thêm bớt cho vừa khẩu vị. Chè bắc ra để nguội rồi cho nước hoa bưởi vào.

5

Chè sen long nhãn là một món tráng miệng nhẹ nhàng, tinh tế. Thành phẩm đòi hỏi hạt sen còn nguyên vẹn, bở mà không nát, long nhãn ngọt nhẹ, không mềm quá.
Chè sen long nhãn vừa mát vừa bổ

6

Chè có vị ngọt mát nên sau khi nguội có thể cho vào âu để tủ lạnh ăn mát, không nên cho đá.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý