Chiên khoai tây vàng giòn thơm phức

quangpham quangpham @quangpham

Chiên khoai tây vàng giòn thơm phức

15/08/2015 12:00 AM
94

1

Khoai tây rửa sạch, cho vào nồi luộc. Luộc chừng 10 phút cho khoai chín sơ, bóc vỏ dễ dàng là được. Không cần luộc chín hẳn. Vớt ra để nguội và bóc hoặc gọt vỏ hết. Trộn hỗn hợp bột chiên với rau mùi thái nhỏ, ít muối và ít bột tỏi. Lăn từng củ khoai nhỏ vào hỗn hợp bột này.  
Chiên khoai tây vàng giòn thơm phức

2

Đun nóng dầu ăn trong chảo. Thả khoai tẩm bột vào rán. Dùng 1 cái thìa múc từng củ khoai cho vào sẽ dễ hơn, không bị bắn dầu nóng lên.  
Chiên khoai tây vàng giòn thơm phức

3

Rán đến khi 1 mặt chín vàng thì trở mặt kia rán tiếp cho khoai chín đều. Gắp ra đĩa có giấy thấm dầu. 
Chiên khoai tây vàng giòn thơm phức

4

Dùng nóng với nước tương, tương ớt, mayonnaise hoặc tương cà chua đều rất ngon.
Chiên khoai tây vàng giòn thơm phức
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý