1
1
Cho tôm cắt nhỏ vào chung với thịt xay. Trộn chung với 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe bột bắp, nước mắm cho vừa ăn, tiêu, 1 muỗng cafe đường, hành/ngò xắt mịn.=> Trộn đều và để vào tủ lạnh ướp chừng 20-30 phút.
2
Thịt ướp xong, đem ra. Múc từng muỗng cafe nhân vào vỏ hoành thánh, gấp đôi lại, viền mí cho kỹ để đừng lộ nhân ra ngoài.
3
Bắc nồi nước sôi lên bếp, dùng nước dùng gà sẽ ngon hơn vì ngọt nước. Cho hoành thánh vào. Nêm gia vị vào nước dùng cho đậm đà.Nấu chừng 5-7 phút hoặc tới khi nhân chín thì tắt lửa. Cho hành, tiêu vào. Đừng nấu lâu quá, sẽ chín rục, vỏ sẽ bở, ăn không ngon.
4
Có thể cho mì vào nấu cùng hoành thánh.
5
Chúc các bạn ăn ngon!
