1
1
Thái nhuyễn các nguyên liệu: khế chua, hành tím, gừng, ớt, vỏ quýt và rau răm.
2
Cho rươi vào 1 tô to.
3
Cho tất cả các nguyên liệu đã thái nhỏ ở trên vào tiếp.
4
Thêm 2 thìa tương ớt, tiêu xay, gia vị và 3 trứng gà. .
5
Trộn đều hỗn hợp và ướp trong thời gian 15 phút
6
Rán với lửa nhỏ để sản phẩm chín đều và giòn, ăn kèm nước mắm chanh ớt, hạt tiêu.
7
Chúc các bạn thành công với món chả rươi này nhé!
