1
1
- Phi thơm hành với dầu ăn, có cho thêm chút xíu bột nghệ cho màu đẹp.- Cho cơm nguội đã đánh tơi vào đảo đều.
2
- Khi cơm đã được đảo đều và đủ nóng, cho trứng vào hỗn hợp cơm và đảo đều.
3
- Đảo đến khi các hạt cơm tách rời nhau thì cho giò đã thái hạt lựu vào đảo tiếp.
4
- Sau khoảng 5 phút, cho cà rốt và đậu cove thái hạt lựu vào đảo đều với cơm.
5
- Đảo đều hỗn hợp này trong 2 phút thì bổ sung thêm dưa đã thái nhỏ.
6
- Đảo cơm thêm 5 phút nữa và cho thêm 1 thìa súp nước mắm loại ngon, trước khi tắt bếp cho hỗn hợp rau thơm và hành lá vào đảo đều.
7
- Cơm sau khi rang được rắc thêm hạt tiêu xay nhỏ, ăn nóng kèm với xì dầu và canh tùy khẩu vị.
8
Chúc các bạn ngon miệng!
