1
1
Trứng gà cho vào nồi luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh, để nguội rồi cắt mỏng thành 6 lát.
2
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái khoanh mỏng, ngâm với nước lạnh pha chút dấm để giảm độ hăng của hành.
3
Bánh mỳ baguette cắt khoanh dày khoảng 2cm - 3cm tùy ý, cho vào lò nướng sơ khoảng 5 phút cho bánh giòn.
4
Hành tây sau khi ngâm bạn rửa sạch, để ráo, bóp nhẹ cho ra nước.
5
Xếp hành tây lên trên bánh mỳ.
6
Phủ miếng cá hồi lên.
7
Phun xốt mayonnaise lên.
8
Tiếp theo xếp trứng đã cắt lát mỏng lên trên.
9
Trang trí thêm olive và rau ngò tuỳ thích.
10
Vị mặn của cá hồi xông khói kết hợp với trứng và xốt mayonnaise ăn kèm với trái olive tạo nên một hương vị thật độc đáo.Chúc các bạn ngon miệng!
