1
1
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng.
2
Hành khô bóc vỏ, thái mỏng.
3
Làm nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.
4
Để lửa lớn, cho thịt vào đảo đều.
5
Đảo đến khi thịt săn lại và bắt đầu ra mỡ...
6
... thì bạn trút xì dầu vào đảo cùng cho thịt ngấm đều.
7
Tiếp tục thêm dầu hào, rang thêm khoảng 5 phút.
8
Hành tươi thái nhỏ.
9
Trút hành tươi vào nồi thịt, đảo đều. Món thịt sẽ càng ngon khi bạn cho thật nhiều phần đầu hành trắng nhé!
10
Tắt bếp, lấy thịt ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon.
11
Chúc các bạn thành công và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!
