Heo nấu giả cầy đưa cơm tiết trời lạnh

quangpham quangpham @quangpham

Heo nấu giả cầy đưa cơm tiết trời lạnh

15/08/2015 12:00 AM
120

1

Thịt rửa sạch, để ráo, nướng qua cho thịt và da vàng ươm, dậy mùi thơm.Ướp thịt với giềng, nghệ, mẻ lọc lấy nước mẻ chua, mắm tôm, chút hạt nêm, đường. Để thấm khoảng 1 giờ.
Heo nấu giả cầy đưa cơm tiết trời lạnh

2

Cho thịt vào nồi nấu riu riu lửa, cho nước nóng ( đổ ngập thịt) vào nấu  tiếp, khi nào hơi cạn lại cho nước vào, cứ thế ninh cho đến khi thịt mềm, nước sánh.
Heo nấu giả cầy đưa cơm tiết trời lạnh

3

Nêm lại lần nữa cho vừa ăn, nhấc xuống, dùng nóng với cơm hoặc bún. Chúc cả nhà ngon miệng!  
Heo nấu giả cầy đưa cơm tiết trời lạnh
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý