1
1
Khoai tây gọt vỏ cắt miếng vuông nhỏ 1cm x 1cmĐặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho khoai tây vào rán vàng, rắc chút muối vào khoai, đảo đều cho ngấm. Cho ra đĩa để ráo dầu.
2
Gạo vo sạch rồi cho vào nồi, cho lượng nước vừa đủ như nấu cơm bình thường. Cho khoai tây lên trên rồi đậy nắp, bật bếp nấu.
3
Khi cơm chín, mở nắp nồi đảo đều cơm và khoai rồi đậy lại ủ 10 phút nữa.
4
Lấy cơm ra bát ăn nóng, cơm dẻo và thơm phức, khoai tây chín mềm quyện với cơm gạo vị rất mới lạ.
