1
1
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi và gừng. Cho cà chua vào xào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều.
2
Tiếp đó cho 2 muỗng canh sốt cà chua. Thêm nước đến nửa nồi. Đun sôi.
3
Cho đậu hũ non vào nồi canh sôi, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, vặn lửa trung bình cho canh sôi nhỏ. Tiếp theo cho phần thịt nạc cá vào. Đun sôi trong 5 – 10 phút cho cá chín và ngấm gia vị.
4
Tắt bếp, rắc hành lá vào. Múc ra tô và ăn với cơm nóng.
