1
1
Cho 3 trứng gà, 350ml sữa tươi, 3 muỗng đường vào âu lớn đánh tan.
2
Lọc hỗn hợp trứng - sữa qua rây. Cho vani vào hỗn hợp đã lọc.
3
Cho 1 lớp mứt vào đáy khuôn. Đổ hỗn hợp vào khuôn tùy ý rồi đem hấp hoặc nướng cách thủy khoảng hơn 20 phút.
4
Lấy bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh. Trước khi ăn thì rưới thêm 1 muỗng mật ong và một ít mứt dứa lên mặt bánh plan cho đẹp. Bánh béo ngậy và thơm ngon.
