1
1
Mực một nắng làm sạch rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm. Hành tây cắt mỏng.
2
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho mực một nắng vào chiên, lật đều 2 mặt cho mực chín đều.
3
Pha nước mắn: Trộn đều 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng cà phê tỏi băm và 2 muỗng canh nước mắm vào 1/2 chén nước sôi.
4
Rưới đều nước mắm đã pha ở trên, hành tây vào mực và nấu nhỏ lửa. Gắp ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với tương ớt nhé!
