Cà tím nhồi thịt nướng

quangpham quangpham @quangpham

Cà tím nhồi thịt nướng

17/08/2015 12:00 AM
91

1

Xếp cà tím vào khay, phết chút dầu ăn, đặt khay vào giữa lò, nướng ở mức nhiệt 200 độ C với thanh nhiệt trên. Chừng 10 - 15 phút sau miếng cà tím quắt lại, bề mặt thịt xém vàng là được. Chắt lấy phần nước tiết ra từ thịt và cà trong quá trình nướng (chưa bị cạn) để làm nước chấm kèm.
Cà tím nhồi thịt nướng

2

Nếu như không có lò nướng, các bạn có thể thả miếng cà tím nhồi thịt vào chảo rán chín, tuy nhiên cách này dính khá nhiều dầu mỡ và phần nước ngọt trong thịt sẽ không còn nữa, món ăn dễ bị khô.
Cà tím nhồi thịt nướng

3

Món cà tím nhồi thịt nướng nên dùng ngay khi còn nóng. Ăn kèm với nước mắm pha nhé. Thưởng thức thôi.
Cà tím nhồi thịt nướng Cà tím nhồi thịt nướng
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý