1
1
Xào hành tây và cần tây với bơ đến khi chín mềm.
2
Cho nước cốt gà, đường, muối, gừng vào, quấy đều.
3
Sau đó bỏ bí đỏ và khoai tây vào, nấu sôi rồi giảm nhiệt, hầm khoảng 15-20 phút đến khi bí và khoai mềm.
4
Tắt bếp, để nguội bớt. Cho hỗn hợp vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi đổ lại nồi.
5
Cho sữa tươi vào, quấy đều và đun cho nóng trở lại là được.
