1
1
Bọc từng củ khoai tây vào trong giấy bạc. Làm lần lượt đến khi hết khoai, sau đó cho khoai vào lò nướng ở 220 độ C trong khoảng 40 - 50 phút tùy theo kích cỡ của khoai.
2
Khi khoai chín mở giấy bạc rồi nhẹ nhàng kẹp từng miếng thịt hun khói vào giữa các lát khoai. Làm lần lượt đến khi hết.
3
Rải một ít phô mai lên bề mặt khoai vào lúc này, làm tương tự với hỗn hợp lá oregano, lá hương thảo (rosemary), húng quế khô (basil).
4
Tiếp tục cho khoai vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C thêm khoảng 15 phút nữa hoặc đến khi thấy khoai và thịt chín xém vàng phía trên là được. Rắc mè rang lên khoai rồi ăn nhé!
