Cách làm bánh trôi kiểu Nhật – Azuki Dango ngon miệng

quangpham quangpham @quangpham

Cách làm bánh trôi kiểu Nhật – Azuki Dango ngon miệng

18/08/2015 12:00 AM
235

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250g bột gạo nếp
+ 200ml nước nóng
+ 30ml xì dầu
+ 225g đậu đỏ
+ Bột đậu nành
+ 50g bột khoai tây
+ 60g đường

Món bánh trôi Nhật Bản Azuki Dango lạ miệng với bột gạo dẻo thơm, nhân đậu đỏ béo ngậy mà ngọt ngào luôn là sức hấp dẫn khó cưỡng nổi. Đặc biệt với cách xiên thành que lạ lẫm sẽ khiến bạn phải mê tít món ăn thơm ngon lạ miệng này. Cách làm bánh trôi Nhật BảnAzuki Dango không khó như bạn tưởng đâu nhé. Hãy thama khảo cách làm bánh trôi Nhật Bản ngon miệng này ngay nhé.

Bước 1: – Để làm dango, đầu tiên, các bạn đổ nước nóng vào bột gạo, từ từ khuấy đều.

banh-troi-dau-do-nhat-ban

Bước 2: – Trộn đều bột lên cho đến khi bột mịn và dai.

banh-troi-dau-do-nhat-ban

Bước 3: – Cắt bột thành từng đoạn vuông nhỏ.

banh-troi-dau-do-nhat-ban

Bước 4: – Vo bột lại thành các viên tròn.

banh-troi-dau-do-nhat-ban

Bước 5: – Đem bột đi hấp trong vòng 15 phút.

banh-troi-dau-do-nhat-ban

Bước 6:
– Cho 225g đậu đỏ vào nồi, nấu đến khi nào đậu dừ hẳn. Thêm 30g đường vào và tiếp tục nấu đến khi đậu thật nhuyễn.

banh-troi-dau-do-nhat-ban

Bước 7:
– Cho xì dầu vào nồi nấu cùng 30g đường.
– Cho bột khoai tây vào trộn đều, nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt lửa.

banh-troi-dau-do-nhat-ban

Bước 8:
– Cho nhân đậu đỏ vào giữa miếng bánh, dùng tay vo tròn bánh để nhân nằm vào trong.

banh-troi-dau-do-nhat-ban

Bước 9:
– Rưới nước sốt và rắc bột đậu nành lên bề mặt bánh.

banh-troi-dau-do-nhat-ban

lam-banh-troi-dau-do-nhat-ban

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý