Món ăn truyền thống của Singapore: miến xào Singapore

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Món ăn truyền thống của Singapore: miến xào Singapore

20/08/2015 12:00 AM
159

Lễ hội ẩm thực Singapore (SFF) là một sự kiện thường niên suốt 20 năm qua của đất nước Singapore nhằm mục đích giới thiệu nét văn hóa ẩm thực, những món ăn ngon của đất nước này đến với du khách trong và ngoài nước.

Năm nay, Lễ hội Ẩm thực Singapore được tổ chức tại Chinatown với vô vàn món ăn ngon được trưng bày. Văn hóa ẩm thực Trung Hoa có sự ảnh hưởng rất lớn đến các món ăn của Singapore. Du khách sẽ được giới thiệu 20 món ăn địa phương vốn rất ít được biết đến của Trung Hoa như mì Hokkien, món bánh truyền thống Hakka Abacus Seeds, hay cơm gà Hải Nam... Bên cạnh đó, du khách sẽ được tìm hiểu thêm về các món ăn truyền thống của Ấn Độ tại khu Tiểu Ấn (Little India). Tại đây, còn có nhiều hoạt động hấp dẫn như cuộc thi nấu ăn quốc tế, các lớp học nấu ăn cao cấp, các màn biểu diễn và thử thách nấu ăn gia đình... về các món ăn truyền thống mang hương vị Ấn Độ.

Du khách cũng khó có thể bỏ qua những bữa tiệc nướng đầy hấp dẫn trên đảo Sentosa. Trong ánh hoàng hôn trên đảo, bạn có thể tận hưởng không khí mát lành của biển, thưởng thức các màn trình diễn múa lửa và tham dự tiệc nướng bằng bếp lò dưới đất theo phong cách Hawaii truyền thống (có tên gọi “Imu”) với đủ món hải sản tươi ngon đầy hấp dẫn.

Ngoài việc thưởng thức các món ăn ngon, lễ hội còn có các hoạt động nghệ thuật tái hiện lại các nhân vật tiêu biểu cho đời sống của cộng đồng người Hoa ngày trước như những phụ nữ lao động nhập cư (Samsui women), những thợ thuyền, phu khuân vác... trong suốt lịch sử phát triển của quốc gia nhỏ bé này.

Dưới đây là một vài món ăn ngon tại liên hoan ẩm thực Singapore 2014:

Abacus-Seeds-9282-1405475803.jpg

Đủ món ăn ngon của Singapore được giới thiệu tại Lễ hội ẩm thực năm nay.

Fried-Vermicell-3636-1405475803.jpg

Miến xào Singapore.

Hakka-Yong-Tow-Foo-5075-1405475803.jpg

Món Hakka Yong Tow Foo.

Kong-Bak-Pau-2672-1405475804.jpg

Món Kong Bak Pau.

Sambal-Udang-7612-1405475804.jpg

Món Sambal Udang.

Satay-Trio-5459-1405475804.jpg

Món Satay Trio.

South-East-Sliders-3827-1405475804.jpg

Món South East Sliders.

Suvai-Egg-and-Mince-Mutton-3342-14054758

Món Suvai Egg and Mince Mutton Koftas.

Suvai-Trio-3507-1405475804.jpg

Món Suvai Trio of Assorted Rice.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý