Cách làm lòng xào dưa chua giòn ngon cho bữa cơm thêm đậm đà

quangpham quangpham @quangpham

Cách làm lòng xào dưa chua giòn ngon cho bữa cơm thêm đậm đà

21/08/2015 12:00 AM
149

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lòng non ngon
+ Dưa chua vừa
+ Hành hoa, cà chua
+ Nước mắm, gia vị, hạt tiêu

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

– Lòng non rửa sạch bằng dấm, muối sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Bạn nhớ phải sơ chế lòng cho kĩ không gì sẽ có mùi hôi đó nha!

– Cho lòng vào chần qua trong nồi nước sôi, để nguội, cắt khúc vừa ăn.

4-802892-1368225548_500x0

– Dưa chua vắt khô nước. Nếu dưa muối mặn có thể rửa qua nước lạnh, món ăn sẽ ngon hơn.

long-5-2587-1383185162

– Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, đổ dưa vào xào săn, nêm gia vị, nước mắm vừa ăn. Đợi một chút cho dưa ngấm gia vị thì cho cà chua cắt miếng cau và lòng vào xào gần chín thì cho tiếp hành hoa cắt khúc vào đảo đều. Tắt bếp, đổ ra đĩa, rắc chút hạt tiêu. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.

long-heo-xao-dua-chua-1186644

– Nếu quỹ thời gian không cho phép bạn có thể mua lòng non luộc sẵn và về xào theo đúng các bước trên, cũng sẽ có được một đĩa lòng xào thơm ngon.

download

Chúc bạn ăn ngon cùng cách làm lòng heo xào dưa chua đơn giản, dễ làm này nhé!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý