Cách làm món vịt áp chảo ngon chuẩn nhất

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách làm món vịt áp chảo ngon chuẩn nhất

21/08/2015 12:00 AM
331

Miếng thịt vịt chiên thơm vàng, ăn kèm với nước sốt mận đặc quánh, ngon lắm nha.

8-4621-1406695297.jpg

Nguyên liệu cần có:

0-6342-1406695295.jpg

- 7-8 quả mận
- 1 nhánh gừng
- 100gr đường
- Thịt ức vịt
- Bột ngũ vị hương

Cùng làm nhé:

1-7589-1406695296.jpg

Bước 1:

Bạn rửa sạch mận, cắt làm đôi và tách bỏ hạt, vỏ.

2-2507-1406695296.jpg

Bước 2:

Bạn băm nhỏ gừng, thêm chút đường, thả vào nồi mận với ít nước.

3-5065-1406695296.jpg

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ đun cho đến khi nước sốt mận sánh lại.

4-8298-1406695296.jpg

Bước 4:

Trong khi đó, bạn dùng dao khía lên da vịt thành các miếng hình chữ nhật, chú ý không cắt vào đến thịt nhé.

5-6589-1406695296.jpg

Bước 5:

Sau đó, bạn tẩm ngũ vị hương lên đều cả 2 mặt của miếng thịt.

6-9629-1406695296.jpg

Bước 6:

Chà xát khắp miếng vịt cho đều này.

7-5899-1406695296.jpg

Bước 7:

Bỏ thịt vịt lên chảo rán cho đến khi chín vàng thui.

Miếng thịt chiên vàng thơm lừng đã xong rồi, bây giờ bạn thái mỏng vừa ăn nè.

8-4621-1406695297.jpg

Bày thịt lên đĩa, rưới nước sốt mận lên trên và thưởng thức thôi nào.

9-7675-1406695297.jpg

Chúc các bạn ngon miệng!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý