1
Hoaibui2395
@Hoaibui2395
Hướng dẫn làm gỏi cuốn ngon lạ miệng đổi vị bữa cơm gia đình
04/04/2016 10:51 AM
353
Gỏi cuốn là món ăn đơn giản nhưng cũng rất ngon miệng mà bạn có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính để đổi gió cho bữa ăn cả nhà.
1. Nguyên liệu làm gỏi cuốn ngon: Tôm tươi : 500g, Thịt ba chỉ : 700g, Bánh tráng : 1 xấp, Bún tươi : 500g, Xà lách, rau sống, hẹ, Tương hột xay nhuyễn, Đồ chua, đậu phộng rang giã nhỏ, Gia vị muối, đường, rượu…
2. Rau sống và các loại rau khác rửa thật sạch, để ráo.
3. Tôm rửa sạch, cho vào tôm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1-2 thìa canh rượu. Thêm gia vị sẽ làm tôm bớt tanh đồng thời thấm đậm đà hương vị. Cho phần tôm vừa ướp vào chảo đảo đều đến khi chuyển màu đỏ. Cho tôm ra, để ráo, lột vỏ , xẻ đôi tôm, rút chỉ lưng.
4. Thịt ba chỉ sơ chế sạch, cho thịt vào luộc khoảng 20 phút, vớt thịt ra cho vào thau nước lạnh. Thái thịt thành lát mỏng.
5. Sắp tôm, thịt , bún , rau bánh tráng ra. Làm ướt bánh tráng, lót rau bên dưới, xếp bún, thịt, tôm, thêm hẹ, cuộn chắc tay. Phi thơm tỏi với dầu, cho tương hột xay nhuyễn vào xào, thêm đường cho bớt mặn.
Từng miếng gỏi cuốn đầy màu sắc bắt mắt lại đầy đủ chất dinh dưỡng chắc chắn sẽ trở thành một món ăn tuyệt vời cho cả nhà, đặc biệt vào ngày cuối tuần.
Tags:
#bữa cơm gia đình
#cơm gia đình
#hướng dẫn
#gia đình
#gỏi cuốn
#lạ miệng
#bữa cơm
#đổi vị
#Hướng dẫn
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
33,738 lượt xem
5
6
7
8
9
2,136 lượt xem
10
11
12
