Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

05/04/2016 11:46 AM
244
Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

Món hến xào sả đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích.

1. Nguyên liệu: 300g hến (chọn con to), 2 củ sả, 1 củ hành khô; 1 quả chanh; 300ml nước dừa; 200ml nước luộc gà; 15ml nước mắm; 15g đường; Rau mùi xắt nhỏ, lá bạc hà trang trí

Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

2. Ngâm hến với nước vo gạo hoặc nước có vài lát ớt cho sạch cát rồi đem rửa sạch lại, để ráo.

Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

3. Hành khô xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.

Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

4. Sả đập dập rồi băm nhỏ.

Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

5. Đun nóng chảo, thêm dầu ăn rồi cho tỏi, hành khô, sả vào xào thơm.

Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

6. Thêm hến vào xào cùng nước dừa, nước luộc gà rồi đun sôi. Đậy vung và đun cho tới khi hến mở miệng.

Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

7. Chanh vắt nước, thêm mắm, đường rồi khuấy đều rồi cho tất cả vào nồi hến.

Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

8. Đảo đều rồi tắt bếp.

Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

9. Múc hến xào sả ra đĩa rồi thưởng thức!

Hến xào sả - món ngon không thể bỏ qua

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món hến xào sả này nhé.



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý