Làm nộm su hào chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm ngon

huongdong huongdong @huongdong

Làm nộm su hào chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm ngon

11/04/2016 04:25 PM
106

Mẹo nhỏ để làm nộm su hào ngon hơn không phải ai cũng biết nha!

Làm nộm su hào chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm ngon

Nguyên liệu: 2 củ su hào, 1 củ cà rốt, 200g lạc rang, 3 tép tỏi giã nhuyễn, 1 quả chanh, ớt. Đường, muối, mì chính, 1/3 bó rau mùi, húng

Làm nộm su hào chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm ngon

Bước 1: Su hào, cà rốt gọt vỏ rồi thái sợi, cho vào bát to, bỏ 1 thìa muối vào trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.

Làm nộm su hào chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm ngon

Bước 2: Chuẩn bị khăn tay mỏng, cho từng ít cà rốt và su hào vào khăn tay rồi vắt kiệt nước, để món nộm làm xong sẽ khô không bị ra nước, để gọn ra bát khô.

Làm nộm su hào chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm ngon

Bước 3: Chuẩn bị nước chấm chua ngọt để trộm nộm, cho vào bát con nước lọc, nước mắm, đường, mì chính, tỏi tỉ lệ tuỳ thuộc vào khẩu vị của từng gia đình. Sau đó thêm nước cốt chanh và ớt thái lát bỏ hạt vào khuấy đều.

Làm nộm su hào chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm ngon

Bước 4: Rưới toàn bộ nước chấm lên phần su hào và cà rốt, trộn đều để cho món nộm ngấm đều gia vị. Thêm lạc rang giã nhỏ, rau mùi và húng đã thái vào, đảo đều rồi để tầm 10 phút thì cho ra đĩa.

Làm nộm su hào chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm ngon

Với cách làm đơn giản món nộm su hào cà rốt đã hoàn thành nhanh nhóng, chúc các bạn thành công!

Làm nộm su hào chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm ngon


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý