Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

huongdong huongdong @huongdong

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

26/04/2016 11:19 AM
322

Đây là cách làm sữa chua dẻo dễ nhất chưa từng có, mình đã thử và thành công mỹ mãn, ai ăn cũng khen ngon cả.

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

Nguyên liệu: 500ml sữa tươi có đường hoặc không đường đều được( tùy theo khẩu vị ăn ngọt của bạn); 4 muỗng sữa đặc; 15g bột gelatine; 1 hộp sữa chua làm men

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

Bước 1: Hòa 15g bột gelatine với 3 thìa nước ấm cho thật tan. Chú ý phải khấy tan gelatin nhé

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

Bước 2: Đun sữa tươi và sữa ông thọ nguấy cho tan ở 60°C ( Không để sôi)

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

Bước 3: Hòa hộp sữa chua vào hỗn hợp ở bước 2

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

Bước 4: Cho bột gelatin đã hòa tan ở bước 1 vào bước 3. Nguấy đến khi tan đều.

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

Bước 5: Đổ sữa ra cốc nhỏ hoặc khay lớn tùy ý rồi mang đi ủ khoảng 4-5 tiếng, sau đó bỏ ngăn mát tủ lạnh.

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

Khi ăn mọi người cắt miếng vuông vuông trộn cùng hoa quả hoặc bột cacao ( milo, trà xanh, siro cũng được nhé)

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

Lưu ý: Các mẹ có thể ủ sữa chua bằng cách bọc chăn hoặc giấy báo, cho vào nồi cơm điện...vv, sao cho sinh ra nhiệt được.

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

Khi đun sữa tuyệt đối không được để hỗn hợp sôi. Với sữa chua làm men, dùng sữa chua không đường sẽ ngon hơn.

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen

Nên thêm một chút đường, hoặc tăng sữa đặc vì hầu hết đều thích ăn ngọt 1 chút. Chúc bạn thành công!

Bí quyết làm sữa chua dẻo cực dễ, cực nhanh đảm bảo ai cũng khen


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý