Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

27/04/2016 11:59 AM
172
Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Thưởng thức thịt bò thơm ngon cùng củ cải khô giòn giòn nóng hổi thích hợp để thưởng thức trong ngày mưa thế này!

Nguyên liệu: Thịt bò: 200gr, Củ cải khô: 50gr, Cà rốt: 1 củ nhỏ, Hành tây: ½ củ, Cần tây: 1 cây nhỏ, Tỏi tây: 1 cây nhỏ, Tỏi: vài nhánh, Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, gia vị (bột canh), dầu ăn.

Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Củ cải khô ngâm nước ấm cho nở mềm (hoặc luộc qua nước sôi trong 2-3 phút).

Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Thịt bò thái miếng mỏng, ướp thịt với chút gia vị (bột canh) và hạt nêm trong 15 phút, rồi ướp tiếp với một chút dầu ăn để thịt được mềm.

Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng dài mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, nạo sợi.

Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Cần, tỏi tây rửa sạch, cắt khúc.

Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tái rồi chút thịt ra đĩa.

Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Cho thêm chút xíu dầu ăn vào chảo rồi cho củ cải vào xào qua trong 5 phút. Nêm chút gia vị (bột canh) và dầu hào, cho tiếp đến cà rốt vào đảo qua rồi cho đến hành tây vào đảo đều trong 1 phút nữa.

Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Cuối cùng là cho thịt bò đã xào chín tái và cần, tỏi tây vào đảo cho đến khi cần và tỏi tây chín tái.

Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Nêm thêm chút hạt nêm và hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho thịt bò xào củ cải khô ra đĩa và thưởng thức với cơm nhé!

Thịt bò xào củ cải khô ngon ngất ngây ngày mưa

Chúc các bạn thành công và chế biến ngon miệng với cách làm thịt bò xào củ cải khô nhé!



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý