Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

seminoon seminoon @seminoon

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

05/05/2016 10:39 AM
327

Chỉ cần khéo léo một chút là ta đã có ngay món trứng hấp nở bông, xốp mềm rồi!

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

Nguyên liệu làm trứng hấp: 7 quả trứng, 60ml nước, Một ít hành lá thái nhỏ, 3g muối, 3g đường, 1 chút hạt tiêu.

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

Đầu tiên, bạn đập trứng vào tô, cho thêm nước, nêm gia vị đường, muối cho vừa ăn.

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

Dùng phới khuấy trứng cho thật tan.

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

Đổ trứng vào đầy khoảng 80% thố hấp.

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

Bạn cho thố trứng lên bếp, vừa đun vừa dùng thìa gỗ khuấy đều cho đến khi trứng hơi chín sệt lại.

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

Dùng 1 thố thủy tinh to hơn đậy kín thố trứng lại và tiếp tục hấp trong vòng 2 - 3' nữa. Đợi cho trứng chín hẳn hoặc khi thấy trứng nở bông xốp là được.

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

Cuối cùng, ta rắc hành lá và tiêu lên trên rồi thưởng thức.

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

Trứng hấp kiểu này sẽ bông xốp hơn hẳn đó! Xúc một thìa ăn thử xem nào...

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

Trứng chín mềm mượt, thơm ngon miễn bàn luôn!

Tuyệt chiêu làm món trứng hấp phồng Kiểu Hàn mềm ngon bá cháy

Theo Trí thức trẻ



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý