Cách làm nem cuốn tôm thịt đẹp mắt, ngon miệng

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách làm nem cuốn tôm thịt đẹp mắt, ngon miệng

25/08/2015 12:00 AM
209

Món gỏi cuốn tôm thịt vừa ngon lại vừa dễ làm. Không chỉ được mọi người dùng làm món ăn hàng ngày mà còn là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Dưới đây sẽ là hướng dẫn chi tiết cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon đúng điệu.

goi cuon 6

Nguyên liệu

_Thịt ba chỉ: 300 gram

_Tôm: 200 gram

_Bún khô: 200 gram

_Bánh tráng: 15 miếng

_Dầu ăn, tỏi băm, đường, bơ, muối

_Rau xà lách, rau thơm, hẹ, dưa chuột, ngò

Cách làm

Bước 1:

Dùng bếp gas hoặc bếp điện để luộc thịt. Trong quá trình đó, bạn cho thêm ít muối và luộc với lửa nhỏ. Thời gian luộc khoảng 20 phút. Sau đó, bạn vớt thịt ra nhúng vào nước lạnh rồi thái lát nhỏ.

goi cuon 1

Bước 2:

Rửa sạch tôm rồi đem rang trong 2 phút mà không có dầu ăn. Sau đó, bạn lột vỏ tôm, bỏ chỉ lưng và cắt làm 2 phần.

goi cuon 2

Bước 3:

Luộc bún khô trong 3 – 5 phút rồi rửa lại với nước.

goi cuon 3

Bước 4:

Rửa sạch các loại rau, dưa. Riêng dưa chuột thì bạn đem thái lát mỏng.

goi cuon 4

Bước 5:

Phi dầu tỏi trong chảo rồi cho thêm 1 thìa tương, 5 thìa nước thịt luộc, 1 thìa bơ và 1 thìa đường. Quậy đều và để lửa liu riu trong 2 phút cho hỗn hợp đặc sệt lại. Sau đó, bạn đổ ra chén và cho thêm ớt băm và đậu phộng giã. Đây chính là món nước chấm bạn sẽ dùng ăn với gỏi cuốn.

goi cuon 5

Bước 6:

Trải bánh tráng ra, cho tôm, thịt, bún rau vào rồi cuốn bánh tráng lại. Như vậy, món gỏi cuốn của bạn coi như đã hoàn thành.

goi cuon 6

Bước 7:

Lấy gỏi cuốn chấm với nước chấm mà bạn vừa mới chế biến và bắt đầu thưởng thức món ăn thôi nào.

goi cuon 7

Món gỏi cuốn rất dễ làm và không mất nhiều thời gian. Vì thế, bạn có thể chế biến món ăn dùng trong mâm cỗ bày lên bàn thờ tổ tiên trong ngày Tết rất tiện lợi. Món ăn không có quá nhiều đạm mà lại có nhiều rau xanh nên người dùng sẽ không bị ngán khi ăn.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý