1
Xúc xích Cumberland.
Bangers ở đây có nghĩa là xúc xích. Có rất nhiều loại xúc xích khác nhau và chúng thường được đặt tên theo nguồn gốc của chúng chẳng hạn như xúc xích Cumberland, xúc xích Lincolnshire… các món xúc xích này thường là thương được làm bằng thịt heo và được trộn với nhiều loại gia vị và thảo mộc khác nhau. Thỉnh thoảng, xúc xích cũng được làm bằng những loại thịt khác. Mash ở đây là khoai tây nghiền, đây là món ăn kèm với xúc xích phổ biến nhất. Bạn cũng nên ăn kèm với ít mù tạt của người Anh nhưng phải bạn phải thật cẩn thận vì mù tạt khá nóng.
