Farofa
Farofa là một món ăn kèm với món Feijao Tropeiro (ở bên dưới) của người Brazil, nó được làm chủ yếu từ bột sắn (loại bột sắn tươi, thô). Người ta cho bơ vào đun chảy trong chảo ở nhiệt độ thấp vừa phải, sau đó cho hành tây vào xào khoảng 10 phút. Sau đó, cho cho bột sắn vào khuấy trong 3-4 phút. Thêm ít muối, hạt tiêu vừa ăn. Bạn có thể cho thêm quả ô liu đen (ô liu ngâm) hoặc trứng luộc tùy sở thích của mỗi người.