Cách làm đậu phụ chiên xù giòn tan, đẹp mắt

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách làm đậu phụ chiên xù giòn tan, đẹp mắt

01/09/2015 12:00 AM
144

Cách làm đậu phụ chiên xù không khó!

Nguyên liệu:

- 300g đậu phụ

- 3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)

- 30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa - 1

Cách làm:

Bước 1: Trộn vừng đen vào bột chiên xù.

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa - 2

Bước 2: Đánh đều 3 quả trứng lên.

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa - 3

Bước 3: Cắt đậu phụ thành các thanh dài.

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa - 4

Bước 3: Sau đó lăn đậu phụ vào bát bột mì rồi nhúng vào bát trứng và cuối cùng là lăn vào trong bát bột chiên xù.

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa - 5

Bước 4: Làm nóng dầu ăn ở nhiệt độ 180 độ C. Cho đậu vào nồi chiên cho đến khi mặt ngoài của đậu có màu vàng nâu. Vớt đậu ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầm một lát rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa - 6

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa - 7

Đậu phụ tẩm bột chiên xù chấm với tương cà (ketchup) hoặc tương ớt đều ngon!

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa - 8

 Đậu phụ tẩm bột chiên xù ngày mưa - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ chiên xù nhé!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý