1
Rã đông là công việc đầu tiên khi muốn chế biến món ăn, có rất nhiều cách rã đông từ truyền thống như ngâm nước, hấp, hâm nóng hay hiện đại hơn ta có thể rã đông bằng lò vi sóng. Dưới dây là hướng dẫn cụ thể để bạn có thể rã đông nhanh chóng thực phẩm mà không làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Lấy thịt đông lạnh từ ngăn đá tủ lạnh ra để vào dĩa
Đặt dĩa thịt đông lạnh lên tâm bàn xoay (đĩa xoay)
Vặn công suất (CS) Trung bình
Thời gian 4-5 phút cho miếng thịt nặng 400g
Hết thời gian lấy thịt ra, miếng thịt đông lạnh đã được rã đông hoàn hảo
