Cách hấp thịt bê ngon ngất ngây

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách hấp thịt bê ngon ngất ngây

07/09/2015 12:00 AM
138

Thịt bê hấp gừng | Thit be hap gung
Thịt bê hấp gừng


Nguyên liệu:
- 500g bắp bê
- Vài trái chuối xanh
- Khế xanh
- 100g lá đinh lăng
- 1 củ gừng nhỏ
- Tương bần.

Cách làm:

Bước 1:
Gừng đập nhỏ chà khắp lên miếng thịt để thịt thật thơm.

Bước 2:
Sau đó dùng dây quấn quanh miếng thịt thành một khối dài và tròn. Đặt miếng thịt đã bó chặt lên xửng hấp chín. Ngoài cách hấp bằng xửng thì có thể luộc trực tiếp với rất ít nước và để lửa nhỏ cho miếng thịt sau khi luộc có độ săn, ngọt vì không bị mất chất ra nước luộc.Thịt chín thái miếng mỏng, ăn kèm với lá đinh lăng, khế và chuối xanh xắt mỏng, chấm tương bần.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý