Món trứng cuộn thịt bò thơm ngon đủ chất

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Món trứng cuộn thịt bò thơm ngon đủ chất

17/09/2015 12:00 AM
264

Đối với sinh viên thì trứng là thực phẩm không thể thiếu . Bạn đã biết rất nhiều món ăn được chế biến từ trứng như trứng rán khoai tây, trứng rán hành tây, trứng xào cà chua….Nhưng vào cuối tuần rảnh rỗi chúng ta cũng nên nâng cấp cho món trứng với món trứng cuộn thịt bò ngon đầy đủ chất dinh dưỡng nhé.

Trứng cuộn thịt bò

Nguyên liệu làm món trứng cuộn thịt bò

+100g thịt bò thái nhỏ, mỏng

+2 quả trứng

+1 nhánh tỏi, 1 nhánh gừng

+1 củ hành tây, vài nhánh hành lá

+Dầu mè, tương, dầu hào, dầu ăn, bột canh

Cách làm món trứng cuộn thịt bò

+Cho thịt bỏ vào bát lớn ướp cùng với hành tây thái nhỏ, gừng băm nhỏ, ½ tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê tương, ½ thìa cà phê dầu mè trong vòng 1 tiếng để thịt bò ngấm hết gia vị.

Trứng cuộn thịt bò

+Đặt chảo lên bếp, cho hai thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho nốt phần tỏi còn lại vào phi thơm, chút thịt bò vào đảo đều đến khi chín tái là được. Không nên xào thịt bò quá lâu sẽ khiến thịt bị giai.

Trứng cuộn thịt bò

+Sau khi thịt bò chín tái. Chút thịt ra đĩa để riêng.

+Trứng đập vào bát , cho thêm hành lá thái nhỏ với 1 chút bột canh vào đánh đều đổ trứng vào chảo nóng. Đợi đến khi mặt dưới của trứng hơi se lại đổ thịt bò đã xào vào ½ bên của bìa trứng.

Trứng cuộn thịt bò

+Dùng đũa và muôi nhẹ nhàng gập bên còn lại của bìa trứng phủ lên thịt bò lật trứng cho chín đều hai mặt là được.

Trứng cuộn thịt bò

+Cuối cùng bạn dùng dao cắt trứng thành những khoanh vừa ăn và thưởng thức món trứng cuộn thịt bò mềm mềm, béo ngậy kèm thêm vị thịt bò dai dai cực phù hợp cho những bữa cơm tối cuối tuần khi trở về bên gia đình.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý