1
Chỉ với những thành phần đơn giản cùng cách làm bánh khá dễ dàng, là bạn đã có thể hoàn thành món bánh bí đỏ chiên cho người thân của mình thưởng thức rồi. Cùng bắt tay vào học cách thực hiện nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bí đỏ (bí ngô): 450g (khoảng ¼ quả)
Muối: ½ muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng canh
Bột mì: 100g
Ớt xanh (Tùy theo ý thích)
Cách làm bánh bí đỏ chiên
Bí đỏ gọt bỏ vỏ và hạt, rửa sạch. Sau đó để ráo, thái sợi nhỏ.
Cho bí đỏ vào bát và trộn với ½ muỗng cà phê muối, trộn đều và để ngấm trong khoảng 30 phút
Sau khoảng 30 phút, chắt hết nước từ bí đỏ tiết ra sau khi đã trộn với muối.
Sau khi chắt nước đi, trộn bột mì cùng cùng đường vào bí đỏ, trộn đều.
Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau, nếu cảm thấy chúng quá khô, hãy thêm 1 chút nước để bột mì mềm hơn nhé.
Bật bếp, cho dầu vào chảo và đun nóng. Sau đó cho 1 muỗng canh bột bánh vào chảo, dàn mỏng và chiên.
Nếu thích bạn có thể cho thêm ớt xanh vào thành phần bánh nhé ^^
Sau khi một mặt bánh chín, bạn lật mặt bánh và chiên cho chín đều cả 2 mặt. Bỏ bánh ra trên đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cuối cùng sản phẩm Bánh bí đỏ chiên đã hoàn thành rồi đấy, khá đơn giản phải không nào. Thưởng thức món bánh này với tương ớt trong thời tiết mưa gió thì còn gì tuyệt vời hơn nữa nhỉ ^
