Trứng chiên đậu phụ béo ngậy thơm ngon

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Trứng chiên đậu phụ béo ngậy thơm ngon

23/09/2015 12:00 AM
225

Đậu phụ chiên trứng là món ăn đơn giản, dễ làm, rẻ tiền mà lại giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon lạ miệng. Hãy cùng chúng tôi thực hiện cách nấu đậu phụ chiên trứng thơm ngon và lạ miệng cho cả gia đình nhé.

Hoàn thành cách nấu đậu phụ chiên trứng

Cách nấu đậu phụ chiên trứng

Nguyên liệu nấu đậu phụ chiên trứng

Đậu phụ: 3- 4 miếng ( loại vừa)

Trứng : 3 quả

Phụ gia: bột chiên xù, bột chiên giòn, hành lá, rau thơm ( rau kinh giới)

Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, đường…

Cách nấu Đậu phụ chiên trứng :

Bước 1: Đậu phụ thái miếng nhỏ 2×3. Hành lá rửa sach thái nhỏ

Bước 2: Tiếp tục thực hiện các bước của cách nấu đậu phụ chiên trứng . Đổ bột chiên xù ra bát con, bột chiên giòn hòa với nước tạo thành hỗn hợp sền sệt. Bạn nhúng đậu vào bát bột chiên xù sau đó nhúng tiếp vào bột chiên giòn sao cho bột phủ lên hết miếng đậu.

Thực hiện cách nấu đậu phụ chiên trứng

Lăn đậu phụ với bột chiên

Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun cho dầu nóng già sau đó cho đậu vào chiên vàng đều các mặt, vớt đậu ra đĩa cho ráo dầu. Tiếp đến bạn phi hành lá bằng chảo vừa chiên đậu sau đó cho hành lá ra bát riêng.

Bước 4: Trứng bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ hấp chín sau đó tán nhuyễn. Bạn cho trứng vừa tán nhuyễn vào xào với một chút dầu ăn, đến khi nào trứng sủi bọt tăm bạn cho thêm chút đường tùy khẩu vị.

Đậu phụ chiên trứng

Nêm chút nước mắm và đường cho vừa khẩu vị

Bước 5: Bạn cho đậu vừa chiên vào chảo trứng đảo đều sao cho trứng bám đều trên miếng đậu. Cho hành lá đã phi thơm đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Hoàn thành cách nấu đậu phụ chiên trứng

Đậu phụ chiên trứng sẽ ngon hơn nếu ăn nóng

Bạn cho đậu chiên trứng ra đĩa trang trí thêm ngọn kinh giới cho đẹp mắt rồi cùng gia đình thưởng thức vị ngon của món ăn khi còn nóng. Cách nấu đậu phụ chiên trứng có lớp vỏ vàng hấp dẫn, giòn rụm với vị thơm đặc trưng của trứng ăn bùi bùi rất lạ miệng. Làm nên vị ngon của món ăn còn cóvị thơm của mỡ hành, tất cả tạo thành một món ăn ngon tuyệt. Đọc thêm món ăn ngon từ đậu phụ:Cách làm đậu phụ xào nấm ngon, bổ rẻ & cách làm đậu phụ sốt thịt băm cũng rất thơm ngon, hấp dẫn đấy nhé, bạn đừng nên bỏ qua.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý