Cách nấu chè bắp thơm ngon cực dễ

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách nấu chè bắp thơm ngon cực dễ

24/09/2015 12:00 AM
208

Có nhiều món ăn ngon nhưng không hề khó làm và chè bắp (ngô) là một trong số đó. Các bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu 1 nồi chè bắp tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức mà chất lượng không hề thua kém ngoài tiệm, thậm chí còn tốt hơn ở khoản vệ sinh thực phẩm.

cách nấu chè bắp ngô 6

Nguyên liệu cần có:

– 3-4 bắp ngô
– Một chút xíu muối
– 110g đường
– 1-2 lá nếp hoặc dầu hoa bưởi
– 250ml nước cốt dừa đóng hộp
– 1 thìa cà phê bột ngô
– Bột sắn và bột năng
– Vừng rang

Cách nấu chè bắp:

Bước 1:

Đầu tiên chúng mình rửa sạch ngô, luộc chín nè.

cách nấu chè bắp ngô 1

Ngô chín, chúng mình vớt ra để ráo nước và nguội bớt.

cách nấu chè bắp ngô 2

Bước 2:

Sau đó mình dùng dao thái mỏng các hạt ngô ra này rồi bỏ lõi.

cách nấu chè bắp ngô 3

Bước 3:

Bây giờ chúng mình sẽ đặt 1 nồi nước lên bếp, cho lá nếp vào đun sôi nếu không kiếm được dầu hoa bưởi. Trong lúc chờ sôi, ta hòa bột năng và bột sắn vào bát nước với tỷ lệ 1:3.

Khi nước sôi, mình đổ hỗn hợp bột này vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay, nếu nồi chè loãng hay đặc ta có thể gia giảm bột sắn cho thích hợp, miễn là nồi chè sánh vừa phải. Sau đó cho thêm đường vừa miệng, một xíu muối cho đậm đà.

Cuối cùng là đổ ngô vào đun khoảng 5-10 phút là được. Mình vớt lá nếp ra, đổ chè ra bát thui.

cách nấu chè bắp ngô 4

Múc chè ra từng bát nè, rồi rưới nước cốt dừa lên trên, bạn nào thích ăn vừng có thể rắc thêm cho thơm nhá.

cách nấu chè bắp ngô 5

Nhìn xem, ly chè của chúng mình hơi bị chất lượng đấy, vừa ngon lại vừa sạch nữa.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý