1
Ngoài táo, chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho mẹ bầu và thai nhi trong thai kỳ. Mẹ đã biết hết lợi ích của loại quả “nhỏ mà có võ” này chưa?
1/ Mổ xẻ lợi hại của trái chuối
-Vitamin B6: Vitamin B đóng vai trò cực kỳ trong quá trình phát triển toàn diện của bé cưng. Chuối rất giàu vitamin B6, chất cần thiết cho các dẫn truyền thần kinh GABA, dopamine và serotonin. Hệ thống thần kinh trung ương của bé không thể thiếu ô-xy để vận hành các mô, chính B6 là chất trung gian vận chuyển nguồn năng lượng quan trọng này qua hemoglobin. Hằng ngày, bà bầu nên nạp đủ 1,9mg vitamin B6. Một quả chuối trung bình chứa khoảng 0,4mg vitamin B6 trong thành phần.
-Kali: Chuối chứa một lượng lớn kali trong thành phần. Chỉ một quả chuối mỗi ngày, bạn đã nhận được 9% khuyến cáo nạp kali hằng ngày với phụ nữ mang thai. Ngoài ra, kali còn giúp giảm bớt một số khó chịu gây ra từ các tác dụng phụ của thai kỳ, chẳng hạn như chuột rút, vọp bẻ, đau nhức chân tay.
-Phòng ngừa bệnh tiêu chảy: Nếu phải đối mặt với chứng tiêu chảy hoặc ốm nghén trong thai kỳ, chuối chính là thực phẩm cứu tinh lý tưởng. Giàu chất xơ cao su và pectin, chuối giúp giảm tình trạng bệnh tiêu chảy bằng cách hấp thụ lượng nước dư thừa trong cơ thể bạn. Kali trong chuối cũng làm giảm bớt chứng chuột rút đi đôi với tiêu chảy trong thai kỳ.
-Sinh con trai theo ý muốn: Nghiên cứu của các nhà khoa học tại trường đại học Oxford và Exeter, Anh, trong hơn 750 phụ nữ mang thai lần đầu, mức độ kali, natri và canxi tương quan rất lớn với tỉ lệ sinh bé trai. Một bát ngũ cốc ăn kèm sữa và chuối chính là bữa sáng lý tưởng dành cho mẹ bầu.
-Chitinase: Chất gây dị dứng thường xuất hiện trong trái cây có mủ, nhựa. Bơ, kiwi, hạt dẻ cũng chứa chất này. Không ít phụ nữ mắc chứng dị ứng khó nói, nhạy cảm với cao su latex, nếu nằm trong số này, bạn nên tránh ăn chuối. Nên tư vấn bác sĩ trước khi nạp món trái cây này.
2/ Vài gợi ý lý tưởng cho món ăn với chuối
Mẹ bầu có thể làm món pudding trái cây kèm chuối thơm ngon, bổ dưỡng
-Bánh tét nhân chuối.
-Bánh chuối.
-Salad rau củ, trái cây và chuối.
-Ăn bánh mì kẹp bơ đậu phụng và chuối.
-Sinh tố chuối và sữa chua.
-Sinh tố chuối và dâu.
-Kem chuối.
