1
Súp là món ăn rất quen thuộc với mỗi người, đặc biệt mỗi khi trời lạnh thì nó càng trở nên tuyệt vời hơn. Một trong những món súp bạn có thể thêm vào thực đơn những món khai vị của gia đình mình vừa thơm ngon lại bổ dưỡng là món súp tôm nấm. Hãy cùng học cách nấu súp tôm nấm đúng vị nhé!
Nguyên liệu cho món súp tôm nấm:
Tôm sú (150gr)
Nấm tuyết hay còn gọi là ngân nhĩ (1 cái)
Lòng trắng trứng gà (1 cái)
Nước hầm xương heo đủ ăn
Bột nêm, hành, ngò, tiêu
Cách nấu súp tôm nấm:
Tôm luộc chín, lột vỏ, xé sợi
Nấm tuyết ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch thái nhỏ. Hành, ngò rửa sạch, cắt nhỏ
Đun sôi nước hầm, nêm bột nêm cho vừa miệng rồi cho nấm vào đun sôi lại, sau đó cho tôm và lòng trắng trứng vào khuấy đều
Múc ra tô, rắc tiêu, hành, ngò lên trên và dùng nóng
Súp tôm nấm là món ăn tương đối dễ làm và rất thích hợp dùng để khai vị cho những bữa ăn gia đình trong những ngày đông. Ngoài ra bạn có thể thêm vào thực đơn khai vị của bạn món súp bắp tôm cho bữa ăn thêm hoàn hảo.
Chúc bạn thành công!
