1
Tim cật từ lâu nổi tiếng là món ăn nhiều dưỡng chất và dễ chế biến. Món tim cật xào rau vừa thơm ngon và dễ ăn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho cả gia đình bạn. Chỉ vài bước đơn giản thôi bạn sẽ cómón tim cật xào rau cực hấp dẫn.
Cách làm tim cật xào hành tây ớt ngọt
Nguyên liệu làm tim cật xào hành tây
Tim cật 4 lạng (Tham khảo thêm mẹo chọn và chế biến cật ngon)
Rau: hành tây, ớt ngọt (ớt xanh)
Gia vị: tiêu, tỏi, ớt, muối, hành tươi, hành khô…
Cách làm tim cật xào hành tây ngon
Bước 1: Tim cật mua về, làm sạch và thái mỏng. Ướp với tiêu, tỏi, gia vị cho ngấm vừa.
Ướp tim cật với hành gia vị cho ngấm đều
Bước 2: Rau thái vừa ăn.
Bạn có thể cho nhiều loại rau nếu muốn
Bước 3: Phi hành khô với mỡ cho thơm, cho tim cật vào xào cho chín, để riêng ra đĩa. Cho mỡ già, cho rau vào xào vừa chín tới rồi cho tim cật đã chín vào, cho hành tươi và bắc ra.
Phi hành khô già rồi xào tim cật trước
Bước 4: Cho ra đĩa và thưởng thức món ăn ngon cực hấp dẫn nào.
Thưởng thức món ăn này khi còn nóng
Vậy là đã hoàn thành món tim cật xào hành tây kết hợp ớt ngọt cực ngon và hấp dẫn rồi. Nó rất nhanh và đơn giản phải không nào? Hãy thực hành ngay vào bữa tối nay nhé. Bạn cũng có thể tham khảo thêm: Cách làm tim cật xào giá đỗ hay cách nấu cháo tim cật heo cũng rất ngon và dễ.
