Cách làm hành tây chiên giòn lạ miệng cực ngon

20/10/2015 12:00 AM

222

Không chỉ là một loại thực phẩm có tác dụng tạo mùi thơm hấp dẫn và vị ngon quyễn rũ cho món ăn, hành tây còn là nguyên liệu để bạn chế biến nên món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, lạ miệng được rất nhiều bé yêu yêu thích đấy nhé. Chỉ cần vài bước chế biến đơn giản cùng cách làm hành tây chiên giòn ngon, hấp dẫn dưới đây là bạn đã có thể làm nên một món ăn vặt vô cùng lạ miệng cho cả gia đình, đặc biệt là các bé yêu thưởng thức rồi đấy.

Cách làm hành tây chiên giòn

Chuẩn bị nguyên liệu làm hành tây chiên giòn

Hành tây: 500g, bạn phải chọn những củ hành đều nhau, còn tươi ngon để cách làm hành tây chiên giòn hấp dẫn hơn nhé.
Bột chiên giòn: 1 gói.
Sữa tươi có đường: 200ml.
Bơ vàng: 100g.
Gia vị: Tương ớt, sốt mayonnaise, dầu ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm hành tây chiên giòn

Thực hiện làm hành tây chiên giòn

– Bột chiên xù: Trộn đều với sữa tươi có đường, bạn phải trộn thật đều để hai nguyên liệu này hòa quyện vào nhau, sánh mịn nhé.

– Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, để ráo, dùng giấy thấm dầu thấm khô, thái khoanh tròn theo chiều ngang dày khoảng 1cm, tách riêng hành tây thành từng vòng tròn.

Thực hiện làm hành tây chiên giòn

– Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ, đun dầu sôi nóng già, vặn lửa nhỏ để giữ nhiệt độ của dầu, nếu bạn để lửa to quá sẽ khiến cho món hành tây chiên giòn mất ngon đấy, cho bơ vào, khi bơ vừa tan hết thì bạn nhúng hành tây vào hỗn hợp bột chiên giòn – sữa tươi có đường rồi thả vào chảo chiên, khi thấy từng miếng hành tây vàng rộm, dậy mùi thơm là đạt yêu cầu rồi đấy, bạn dùng rây vớt hành tây ra cho vào đĩa có giấy thấm dầu, cần vớt nhanh tay để hành tây không bị cháy nhé.

– Bày hành tây chiên giòn ra đĩa, dùng kèm tương ớt và sốt mayonnaise ngay khi vừa chiên xong cho nóng giòn, hấp dẫn nhé.

Yêu cầu và bí quyết làm hành tây chiên giòn ngon

– Món hành tây chiên giòn hấp dẫn có màu vàng rộm, dậy mùi thơm, khi ăn có vị giòn tan, béo ngậy, thơm lừng, rất hấp dẫn, dùng kèm tương ớt và sốt mayonnaise rất hợp vị nhé.

– Bí quyết để làm món hành tây chiên giòn ngon: Bạn phải chọn hành tây tươi ngon, không bị úng, dập, thái thành những khoanh đều nhau và phải để hành tây thật khô trước khi chiên đấy. Bên cạnh đó đừng quên cho thêm một ít bơ để món hành tây chiên giòn có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng nữa nhé.