1
Những khoanh hành tây chiên xù giòn rụm ăn kèm với sốt mayonnaise và tương ớt thêm ngụm coca sẽ rất ngon đương nhiên với công thức tuyệt ngon của Wiki bạn sẽ không nhận ra mùi vị hăng của hành tây nữa luôn đừng bỏ lỡ món ngon để ăn vặt này trong không khí se se lạnh của những ngày cuối năm nha.
Hướng dẫn cách làm món hành tây chiên
Nguyên liệu:
Hành tây (tùy số lượng mà bạn muốn làm nhé)
Bột chiên xù, bột mì
Trứng gà
Sữa chua hộp
Gia vị: Muối, ớt, tiêu
Cách làm :
1Đầu tiên bạn hãy bóc sạch vỏ ngoài hành tây, rửa sạch và cắt thành khoanh tròn dày, sau đó bạn tách cho các khoanh tròn rời ra, rồi bạn ngâm hành tây với nước đá khoảng 30 giây để khử bớt mùi hăng của hành. Bạn vớt ra và để ráo nước.
2Bạn đập trứng ra và chỉ lấy lòng đỏ trứng, rồi đánh cho tan, sau đó bạn trộn với bột mì thêm chút muối, tiêu và chút ớt vừa miệng, để ngon hơn bạn cho thêm sữa chua vào trộn đều cho hỗn hợp sánh mịn là được. Bây giờ bạn cho hành tây vào lăn qua hỗn hợp bột này, sau đó tiếp tục lăn qua bột chiên xù sao cho hành tây phủ đều bột.
3Bây giờ bạn bắt chảo lên bếp để chảo nóng và cho dầu vào chiên, khi chiên bạn cho dầu nhiều một chút để hành tây sẽ giòn hơn. Bạn dùng đũa đảo đều tay để hành không bị cháy, khi hành tây có màu vàng là được, bạn nhanh tay vớt hành ra 1 chiếc rổ có lót giấy thấm dầu để cho dầu ráo bớt, vậy là bạn đã có món hành tây chiên vàng rụm rồi nhé.
Thật ngon và hấp dẫn phải không nào, bạn hãy ăn lúc còn nóng như vậy sẽ rất ngon đấy. Bây giờ thì còn chừng chừ gì nữa, sao bạn không cho món ngon này vào thực đơn những món ăn vặt của mình nhỉ. Chúc các bạn thành công !
