Hướng dẫn cách làm nộm hoa chuối chay

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Hướng dẫn cách làm nộm hoa chuối chay

26/10/2015 12:00 AM
222

Món nộm chay thập cẩm vừa ngon lại thanh mát, dễ làm, nếu thích chị em hãy làm trong ngày rằm sắp tới nhé!

rằm tháng bảy, nộm chay thập cẩm, món chay

Nguyên liệu:

- Hoa chuối: 300 g

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa chuột: 1 quả

- Giá đỗ: 150 g

- Giò căn thái lát: 150 g (giò căn là giò chay)

- Đậu phụ thái chỉ: 1 cái

- Chanh: 2-3 quả

- Đường: 2-3 thìa

- Bột canh: 2-3 thìa

- Rau thơm các loại thái nhỏ.

rằm tháng bảy, nộm chay thập cẩm, món chay

Cách làm:

rằm tháng bảy, nộm chay thập cẩm, món chay

Bước 1: Sơ chế các loại rau củ rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái lái mỏng dài.

rằm tháng bảy, nộm chay thập cẩm, món chay

Bước 2: Lần lượt xếp hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, giò căn, đậu phụ vào một cái âu (nồi) lớn.

rằm tháng bảy, nộm chay thập cẩm, món chay

Bước 3: Chanh tươi vắt nước cốt bỏ hạt, sau đó hòa với đường, bột canh. Tùy theo sở thích bạn thích ngọt hay chua để trộn nhé. Ở bài này mình dùng 3 quả chanh tươi, 3 thìa đường loại to, 3 thìa bột canh loại cỡ vừa. Sau đó từ từ rưới lên phần rau củ trộn.

rằm tháng bảy, nộm chay thập cẩm, món chay

Bước 4: Trộn đều để tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị.

rằm tháng bảy, nộm chay thập cẩm, món chay

Bước 5: Cuối cùng chỉ thêm ít rau thơm thái nhỏ trộn đều lại lần nữa là xong.

rằm tháng bảy, nộm chay thập cẩm, món chay

Bước 6: xếp nộm chay ra đĩa và thưởng thức ngay thôi

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nộm chay thập cẩm trong ngày Rằm tháng Bảy nhé!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý