Cách làm bún gạo xào thập cẩm siêu hấp dẫn

seminoon seminoon @seminoon

Cách làm bún gạo xào thập cẩm siêu hấp dẫn

27/10/2015 12:00 AM
596

Dễ dàng chế biến món bún gạo xào

2-2787-1379040422.jpg

Làm mới bữa điểm tâm sáng của gia đình bạn bằng món bún gạo xào tuy đơn giản nhưng lại thơm ngon hấp dẫn.

 Bún xào chay /  Đổi món với lòng xào nghệ

Nguyên liệu:

- 200 g bún gạo khô, 2 cây lạp xưởng, 2 quả trứng gà.

- 200 g thịt ba rọi, 100 g hẹ, 100 g giá sống, 5 cây cải thìa, 1/2 củ hàng tây, 1 củ cà rốt.

- Ớt trái, hạt nêm, nước tương, tỏi, đường.

Cách chế biến:

1-3190-1379040421.jpg

- Cải thìa, giá sống rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Lá hẹ cắt khúc, rửa sạch. Hành tây thái múi cau.

3-4451-1379040421.jpg

- Thịt ba rọi rửa sạch, luộn chín, thái nhỏ. Lạp xưởng nướng chín, thái sợi dài. Trứng gà đánh tan với ít gia vị, tráng mỏng rồi thái sợi.

4-4843-1379040422.jpg

- Bún gạo chần qua nước sôi, xả lại với nước lạnh rồi để ráo. Phi thơm tỏi, hành, cho cà rốt và hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho bún gạo vào trộn đều với giá, hẹ. Nêm ít hạt nêm rồi cho trứng chiên, thịt heo, lạp xưởng vào trộn đều, tắt bếp.

2-2787-1379040422.jpg

- Cải thìa chần qua nước sôi, cho bún gạo xào ra đĩa, ăn kèm với chén nước tương ớt.

Khánh Hòa

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý