Thịt băm chiên giòn nấu cốm ngon thơm

seminoon seminoon @seminoon

Thịt băm chiên giòn nấu cốm ngon thơm

27/10/2015 12:00 AM
228

Thay bột chiên xù bằng cốm, bạn sẽ có món thịt băm chiên xù rất thơm ngon dành cho bé yêu và gia đình.

Thịt xay chiên cốm thơm giòn  

Nguyên liệu: 150 g thịt xay, 50 g cốm, một thìa cà phê hạt tiêu, một thìa cà phê bột canh, 50 g bột mì, một quả trứng gà, chút nước, dầu ăn để chiên. 

Thịt xay chiên cốm thơm giòn  

Thịt chọn phần mềm như nạc vai có chút dăm mỡ, xay nhuyễn vừa phải. 

Thịt xay chiên cốm thơm giòn  

Trộn thịt xay với bột canh và hạt tiêu. Viên thịt thành những viên nhỏ tùy thích.

Thịt xay chiên cốm thơm giòn  

Trứng gà, bột mì và một chút nước cho vào bát, khuấy đều.

Thịt xay chiên cốm thơm giòn  

Cho các viên thịt qua bát trứng gà và bột mì.

Thịt xay chiên cốm thơm giòn  

Lăn tiếp các viên thịt qua bát đựng cốm.

Thịt xay chiên cốm thơm giòn  

Chiên các viên thịt trên chảo dầu sôi cho tới khi vàng mặt là được.

Thịt xay chiên cốm thơm giòn  

Món này ăn vừa giòn lại vừa thơm mùi của cốm.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý