Thịt bò kho cà chua thơm ngon đúng điệu

seminoon seminoon @seminoon

Thịt bò kho cà chua thơm ngon đúng điệu

03/11/2015 12:00 AM
113

Món ăn đơn giản, dễ làm, không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng lại rất ngon cơm đấy nhé!

Nguyên liệu:

- 4-5 quả cà chua

- 200g thịt gà

- Hành; 100ml nước dùng gà; 15g bột bắp với 15ml nước hòa vào nhau; muối, hạt tiêu, đường vừa đủ

Gia vị ướp thịt bò:

- 15ml xì dầu; hạt tiêu vừa đủ; 30ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 5ml dầu ô liu

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò thái nhỏ, ướp với các loại gia vị trong 20 phút.

Bước 2: Cà chua bổ múi cau, sau đó lại bổ đôi từng miếng nhỏ đó.

 Thịt bò sốt cà chua lạ miệng, ngon cơm - 1

Bước 3: Trên chảo vừa, cho thêm dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm thịt bò vào xào khoảng 3 phút hoặc cho đến khi thịt tái. Cho ra đĩa.

 Thịt bò sốt cà chua lạ miệng, ngon cơm - 2

Bước 4: Thêm 15ml dầu ô liu vào chảo rồi thêm tỏi và hành vào xào khoảng 1 phút. Sau đó thêm cà chua và nước luộc gà, đun sôi. Hạ nhiệt rồi đun liu riu trong 15 phút cho đến khi cà chua mềm.

 Thịt bò sốt cà chua lạ miệng, ngon cơm - 3

Bước 5: Nêm nếm muối, hạt tiêu, đường vừa ăn.

 Thịt bò sốt cà chua lạ miệng, ngon cơm - 4

Sau đó cho thịt bò trở lại nồi, cho bột năng đã hòa nước vào, nấu thêm 2 phút rồi cho ra đĩa ăn với cơm trắng!

 Thịt bò sốt cà chua lạ miệng, ngon cơm - 5

 Thịt bò sốt cà chua lạ miệng, ngon cơm - 6

 Thịt bò sốt cà chua lạ miệng, ngon cơm - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò sốt cà chua!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý