Làm chè chuối khoai mì ngon cho cả nhà ăn chơi

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Làm chè chuối khoai mì ngon cho cả nhà ăn chơi

05/11/2015 12:00 AM
372

Hướng dẫn các bạn cách làm: Chè chuối chưng khoai mì


5 trái chuối sứ xiêm đen
1 củ khoai mì
2 ounces  bột báng, bột khoai
1/2 lon nước cốt dừa
3 muỗng canh đường cát trắng
1 chút muối
3 lá dứa
1 nắm đậu phộng


Cách làm
 Ngâm nở bột khoai và bột báng trong nước 30 phút.
 Khoai mì bỏ vỏ cắt miếng nhỏ, ngâm nước 30 phút.
 Dừa nạo vắt một chén nước cốt, hai chén nước dảo.
 hay dùng 1/2 lon nước cốt dừa
 Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ giã nhuyễn.
 Lá dứa rửa sạch, cắt khúc.
 Hoà tan bột năng với nửa chén nước.

Nấu chè
 Nấu chín khoai mì trong nước dảo dừa có thêm một chút muối. Cho lá dứa vào nấu để chè có mùi thơm.
 Khi khoai chín cho bột khoai và bột báng vào nấu chín.
 Chuối xiêm đen bỏ vỏ cắt miếng cho vào nồi khoai nấu vừa sôi lại. Nêm đường vào cho vừa ngọt nhẹ.
 Cho nước bột năng vào khuấy cho nước chè sánh đặc.

Trình bày
Múc chè ra chén, rắc một ít đậu phộng đã rang lên trên.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý