1
Sinh tố thơm phức mùi khoai môn, béo vị dừa, ngọt mát dành cho cuối tuần… Hôm nay bạn hãy biến tấu khoai môn thành thức uống nhé.
Nguyên liệu
600g khoai môn
300g dừa nạo
Đường
Sữa đặc
250ml sữa tươi
Đá bào nhuyễn
Cách làm
Sinh tố khoai môn
Khoai gọt bỏ vỏ còn khoảng 550g, cắt mỏng để hấp cho mau chín.
Rửa sạch, cho vào nồi hấp đến khi khoai chín. Để nguội
Cho 250ml nước nóng vào dừa nạo, vắt lấy nước cốt. Cho tí muối vào, nấu vừa sôi thì bắt xuống.
Cho khoai, sữa tươi, sữa đặc, đường, nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, nêm ngọt hơn khẩu vị để cho đá vào không bị lạt. Xay chung với nhau.
Thêm đá bào nhuyễn vào, xay mịn. Cho nhiều đá quá sẽ bị đá dăm.
Chúc các bạn ngon miệng với món sinh tố khoai môn.
